7. maj 2008

Izdelovanje sira

Brez dovoljenja objavljam začetek govornega nastopa:
Izdelovanje sira obsega naslednje postopke:
• odbira in priprava mleka za sir,
• usirjanje mleka,
• obdelava koaguluma,
• stiskanje sira,
• soljenje sira,
• zorenje sira,
• embaliranje sira.
Postopki izdelave sira se lahko razlikujejo v podrobnostih ali pa v celoti, zato danes poznamo toliko različnih vrst sira.

In moj odgovor na sporočilo:
K., prvi vtis je odličen. Samo še naštudiraj govorni nastop, pa bo. Očesni stik, tempo govora, intonacija, živahnost nastopa. In prvo in zadnjo poved. Najprej moraš pritegniti pozornost vseh svojih poslušalcev - vključno mene, na koncu pa poveš poved, ki je kot pika na i, ki naj doseže spontan aplavz vseh udeležencev tvojega govornega nastopa.
LP, učitelj

In kako podkujemo islandskega konja?

1 komentar:

Učitelj slovenščine pravi ...

Kaj je koagulum? Nocoj sem prvič videl to besedo...